May 16th, 2014

Купчиха

Клубничный весенний пирог на заквасочном тесте и расчет его калорийности в качестве примера

Появилась клубника, пусть еще не тамбовская, а греческая, но уже есть повод испечь пирог с первыми весенними ягодами.

Я давно хотела испечь этот пирог, чтобы он был яркий, весенний и очень вкусный. Творческие идеи бурлили и кипели внутри меня почти  с осени, но я себе не разрешала приступить к их реализации, считала, что чем далее я оттяну этот сладостный миг воплощения идеи пирога, тем рецепт будет выверенней и лаконичней. Ни на какие кондитерские и кулинарные авторитеты при создании этого пирога я не оглядывалась. Выношу его на ваш суд в трех вариантах оформления.


DSC01170

DSC01176

Collapse )