November 14th, 2015

Купчиха

Безглютеновое питание - каши на завтрак, смузи, драники, супы, сырники, часть 1




Это первый пост на тему безглютеновых рецептов (но, был уже один пост об основных принципах безглютенового питания,  потом я давала рецепт безглютенового пирога с тыквой и яблоком здесь).
И хотя мой блог посвящен заквасочному хлебопечению, а не кулинарии, я все же решила дать некоторое количество таких   рецептов, которыми пользуюсь сама,
чтобы ввести тех, кто  заинтересовался этой темой, в мир «безглютеновой кулинарии», которая обладает своей спецификой и требует применения некоторых не слишком привычных продуктов и кулинарных приемов. Таких постов я планирую выпустить несколько.


Фрагмент драника, сервированного семгой и красной икрой:



Collapse )