March 27th, 2016

Козлик

Блюдо "Пасха" почти как "Пасха", но без творога


В этом посте в русле темы подготовки к празднику Пасхи - очень интересное блюдо, содержащее в своем составе орехи кешью, крупу киноа и кокосовые сливки или масло (оба продукта  гипоаллергенны). Если на орехи есть аллергия - их можно не использовать (я делала и такой вариант, вкус  Пасхи   изменился несущественно). А крупа киноа - очень современный и полезный продукт, содержащий большое  количество белка.

ЮНЕСКО (UNESCO — United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization) — Организация Объединённых Наций по вопросам образования, науки и культуры объявляла  в свое время 2013 год - "ГОДОМ КИНОА".

В христианской традиции пирамидальная форма Пасхи с ребрами символизирует Гроб Господний.

В конце поста продолжение моих тестов  молочных продуктов, а также  материал о свойствах крупы КИНОА.




Collapse )