August 15th, 2018

Купчиха

Воскресный обед по-английски: Ирландское рагу и Суп с зеленым горошком

Сейчас у liligorina проходит ФМ "Английская  кухня..." . Требование ФМ - составить монообед  как минимум из двух  блюд  английской кухни. Этот пост - и есть  такой   монообед, состоящий из  мясного рагу   (рец. №2 поста) и супа (рец. №1 поста).

"Ирландское рагу" - от английского повара Джейми Оливера  и рецепт супа тоже его авторства.   Рагу очень сытное, из баранины и картофеля, а суп более легкий, с овощами, но сытности  ему придает рис (или паста)  и немного курицы в составе.
Отличный вариант обеда для осенних и зимних дней, которые уже 'не за горами'.
Нажав на строчку названия  обоих рецептов,  можно перейти в более полную версию с пошаговыми фото.




Collapse )