?

Log in

No account? Create an account

Январь, 2, 2019

Сейчас у silverina1 проходит ФМ "Закусывать надо". Сезон 3". Три рецепта  шоколада    мы  послали   туда. Такой шоколад      можно использовать как  сопровождение  к игристому сладкому и полусладкому вину, мадере, десертным  и ликерным винам, к  сладкому хересу, портвейну. Вариант  молочного шоколада  особенно хорошо подать  к ликеру Бейлиз. Главный принцип подбора шоколада и вина - шоколад не должен быть слаще вина.
Сейчас у liligorina проходит ФМ "Монообеды ...  Орехи, Специи и Сухофрукты" .  Этот пост  и есть  такой     монообед, состоящий  из  рецептов шоколада   сухофрутами  и орехами  (рец. №1-№3)  и кофе   со специями (рец. №4).



 Сегодня готовим домашний Новогодний шоколад. Почему Новогодний  ? - потому, что формочки для конфет и шоколадок мы постарались подобрать с новогодней тематикой в виде елочек, снежинок, снеговиков, карусельных саней и лошадок,  елочных  украшений в виде шаров и колокольчиков, месяца, фигурок ангелов,  просто смешных человечков и др.
Шоколад по этим рецептам можно готовить дома и в другие времена года, подобрав иные  формочки, например, летом  формочки  взять в виде бабочек,  яблок, виноградин, клубничин, вишенок,  да,  и просто в виде  обычных шоколадных конфет.

Можно ли такой шоколад кому-то подарить или украсить им елку ? - да, конечно. Но, для этого потребуются красивые коробочки с наполнителем  из цветной  витой стружки (продаются в интернете, стружка нужна, чтобы различной формы конфеты и шоколадки  в  коробках  'не болтались'   при перевозке или  переносе). А для подвешивания на елку  потребуются прочные нити или шнурочки, например, золотистые или серебристые.
Но, мы елку шоколадом не украшали, так как  мы  ее наряжаем на улице и все съестные украшения, наверняка,  были бы замечены  и  очень быстро съедены синицами и снегирями из соседнего леса.



Дальше...Свернуть )

Календарь

Май 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Метки

Разработано LiveJournal.com