?

Log in

No account? Create an account

Март, 5, 2019

Сейчас у liligorina проходит ФМ "Февраль 2019",   рецепт блинов     мы послали туда.

 Итак, новый рецепт  блинов  в нашем блоге, блины "Бабочка".

Три вида блинов, испеченных по одному рецепту с добавлением морковного, свекольного и шпинатного пюре и собранных в одной порционной подаче. Не стоит даже объяснять,  это всем понятно, что такие добавки  очень  хорошо  продвигают эту выпечку в сторону ЗОЖ-ных технологиий, то есть снабжают дополнительной клетчаткой (именно ей  в наше время большое значение придают диетологи при организации здорового питания), витаминами, минералами.

А еще, как и все  блинные рецепты нашего блога, рецепт  блинов на закваске (значит - есть дополнительные витамины и природные антибиотические вещества  и блины будут лучше перевариваться, чем обычные или дрожжевые), а также  наши блины из муки древнего  злака - из спельты (значит - гипоаллергенные, а также спельтовые изделия вкуснее пшеничных за счет привкуса ореховости). Но, можно использовать и обычную пшеничную муку.

В готовых блинах ни вкус моркови, ни вкус свеклы, ни вкус шпината  (вообще-то у него вкуса, как такового,  нет) определить невозможно, просто очень вкусно, структура блинов  нежная, пористая,   нежнее, чем у обычных.
Блины  хорошо сворачиваются в трубочку, их можно есть со сладкими и солеными начинками. Блины с морковью и свеклой немного более сладкие за счет естественной сладости овощей.





Читать дальше...Свернуть )

Календарь

Апрель 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Метки

Разработано LiveJournal.com