March 4th, 2020

Купчиха

Паста с миндальным соусом; Рыбные котлеты, приготовленные только в духовке

У silverina1 проходит ФМ "Постные блюда", рецепт пасты с миндальным соусом а  также  рыбных тефтелей   паровых     мы послали туда.



Сегодня готовим блюдо Итальянской кухни, пасту. И,  в силу того, что сейчас у нас время поста -  наше блюдо  будет постным, с использованием соуса на основе миндальных орехов,  что не сделает его  менее  вкусным,  нежели,  чем  в случае непостного варианта  с сыром.


У нас  паста  аутентичная, из Италии,  из муки киноа,  купленная в русском магазине,  она в виде трубочек со скошенным торцем, такой вид пасты итальянцы   называют  "пенне",  также  она   безглютеновая. Соус будет из сельдерея корневого и миндаля.

В общем -  очень полезное блюдо, которое хорошо подать и на обед на второе,  и на ужин,  и  оно очень сытное.




Collapse )