Великопостное утешение
У silverina1 проходит ФМ "Постные блюда", рецепт конфет-трюфелей мы послали туда.
Сейчас этот термин "Великопостное утешение" почти забыт, а когда-то между занятиями в Воскресной христианской школе родители угощали детей вкусными постными печеньями, которые являлись некоторым сладким утешением в дни поста и воздержания от пищевых излишеств, они и назывались "Великопостным утешением".
А также в народе этот термин имел более широкое значение, это были сладости, десерты, которые готовились во время христианского поста. Они не должны были содержать молочных продуктов и коровьего масла, других животных жиров, яиц.
( Collapse )