January 21st, 2021

via <lj user="igorsamusenko">

Карри из курицы в стиле плова


Сегодня речь пойдет тоже  (как и в предыдущем посте) о приготовлении блюда из  птицы, а именно - из курицы. Его можно готовить и в праздничные,  и воскресные дни, а также есть в будни. Оно яркое и красочное,  c   очень выразительным  и запоминающимся вкусом.

И в этом блюде нет ничего противоречащего славянскому вкусовому восприятию, оно нравится всем. Некоторые его даже путают с пловом (те, кто в  вопросе приготовления плова  недостаточно   разбирается).


Для подачи   карри  на стол  хорошо подошла крымско-татарская   глиняная тарелка   ручной работы:



Collapse )