April 19th, 2021

 Пирог из заварного теста с черникой и черным крыжовником



Сразу скажу,  что черный крыжовник можно заменить черной смородиной. В этом случае цвет крема получится не бордовым, а фиолетовым.

Это уже третий  пирог с заварными коржами  в нашем блоге с ягодным или фруктовым кремом.

У нашего пирога   тесто  на  составленной дома мучной смеси  (но, можно взять  и пшеничную муку), ягодный   крем - низкокалорийный и маложирный.


У меня анютины глазки зацветают первыми, та  их часть, что растет в теплице, они вполне съедобны, рядом с ними - листики мяты и башенки из крема (которые похожи на ягоды малины):



Collapse )