November 15th, 2021

Пирог яблочно-мармеладный с шоколадом и штрейзелем


Этот пост в марафоне  ЖЖ #осеньосень  соответствует  челленджу   #10постовпроекта ( пост №8).



Приближаются зимние  праздники и  наступило самое время  подумать, что мы    будем готовить.

Из-за известной специфики  жизни в последнее время,  когда большинство наших соотечественников  зимние каникулы проводят дома или  на даче, меню нужно продумать разнообразное и на длительный период, в котором будут и горячие, и первые блюда, и салаты, и, конечно же, выпечка, сладкое.


Если для праздничного стола  Новогодней ночи или Рождества стоит испечь какой-то тортик, то для чаепития в остальные  дни  каникул   можно    приготовить  такой вот яблочный пирог,  разрезать его    на кусочки и, в силу того, что  мы его  испечем   в  большой форме,  порций получится много. Он совсем не приедается  и каждый следующий раз его ешь  с  не меньшим удовольствием, чем в первый.


В зимнее время пирог цветами можно  не украшать, а  использовать вместо них небольшие безе (покупные или  приготовленные дома, приклеить на поверхность густым сахарным сиропом)  или  полить  верх пирога струйками   растопленного шоколада:





Collapse )