?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Сейчас у liligorina проходит ФМ "Монохромные обеды. Черный", монообед я послала туда.


Условия участия в ФМ - скомплектовать МОНООБЕД (это не обязательо должен быть обед, это может быть и завтрак, и ужин, и перекус, и полдник, и легкое угощение) с двумя блюдами преимущественно черного цвета. Ну, и, черный цвет в кулинарных категориях - это зачастую не иссиня-черный цвет воронова крыла, а существенно приближающийся к этому цвету.


Обед №1. Караимско-бурятский

Первое блюдо этого обеда - долма народности КАРАИМЫ, живущей в Крыму, а второе - кофе из черемухи народности БУРЯТЫ, живущей около озера Байкал. Ничто не мешает объединить эти два блюда вместе в одном монообеде, тем более, что в Крыму растет черемуха, а в Забайкалье можно привезти из Крыма баночку законсервированных виноградных листьев и приготовить такую долму там. "Широка страна моя родная ..."
Так можно пообедать или поужинать, угостить гостей.







Монообед №1:

Караимская долма
https://irina-co.livejournal.com/241410.html

Кофе из черемухи (рецепт №2 поста)
https://kulinarium.livejournal.com/93074.html

____________________________________________

Отрывок из  поста итогов  "Монообеды. Черное"

Ирина irina_co, kulinarium приготовила целых шесть обедов в оттенках черного. Из них три - интернациональные. А все шесть - суперполезные!


1. Спагетти из конопляной муки с черным соусом Песто и Смузи "Чернила каракатицы" с бананом, киви и молодой спаржей


2. Караимско-бурятский Караимская долма и Кофе из черемухи


3. Американско- русский Черные булочки для гамбургеров с пастромой и Квас на закваске


4. Русско-белорусский Хлеб 100% ржаной по ГОСТ "Нарочанский" и Грибной суп «Тверской»


5. Нуга без сахара "Черная ночка" и Черничный грог


6. Черничный открытый пирог и Вино из черноплодной рябины



Последние записи в журнале

Календарь

Сентябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Метки

Разработано LiveJournal.com