irina_co (irina_co) wrote,
irina_co
irina_co

Category:

Специально для ФМ "Монохромные обеды. Черный" , обед №5

Сейчас у liligorina проходит ФМ "Монохромные обеды. Черный",  монообед я послала туда.


Условия участия в ФМ - скомплектовать МОНООБЕД (это не обязательо должен быть обед, это может быть и завтрак, и ужин, и перекус, и полдник, и легкое угощение) с двумя блюдами преимущественно черного цвета. Ну, и, черный цвет в кулинарных категориях - это зачастую не иссиня-черный цвет воронова крыла, а существенно приближающийся к этому цвету.

Обед состоит из открытого черничного пирога с большим содержанием черники и домашнего вина из черноплодной рябины.

Пирог на заквасочном тесте, а вино имеет целебные свойства: понижает давление и обладает целым набором витаминов и минеральных веществ.



Монообед


Черничный открытый пирог
https://irina-co.livejournal.com/45271.html


Вино из черноплодной рябины (рецепт №18 поста)
https://irina-co.livejournal.com/50486.html

_________________________________________

Отрывок из  поста итогов  "Монообеды. Черное"

Ирина irina_co, kulinarium приготовила целых шесть обедов в оттенках черного. Из них три - интернациональные. А все шесть - суперполезные!


1. Спагетти из конопляной муки с черным соусом Песто и Смузи "Чернила каракатицы" с бананом, киви и молодой спаржей


2. Караимско-бурятский Караимская долма и Кофе из черемухи


3. Американско- русский Черные булочки для гамбургеров с пастромой и Квас на закваске


4. Русско-белорусский Хлеб 100% ржаной по ГОСТ "Нарочанский" и Грибной суп «Тверской»


5. Нуга без сахара "Черная ночка" и Черничный грог


6. Черничный открытый пирог и Вино из черноплодной рябины




Tags: Флешмоб, Флешмоб "Монообеды. Черное"
Subscribe

Posts from This Journal “Флешмоб” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments