?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Сейчас у liligorina проходит ФМ "Монохромные обеды. Черный",  монообед я послала туда.


Условия участия в ФМ - скомплектовать МОНООБЕД (это не обязательо должен быть обед, это может быть и завтрак, и ужин, и перекус, и полдник, и легкое угощение) с двумя блюдами преимущественно черного цвета. Ну, и, черный цвет в кулинарных категориях - это зачастую не иссиня-черный цвет воронова крыла, а существенно приближающийся к этому цвету.

Обед состоит из открытого черничного пирога с большим содержанием черники и домашнего вина из черноплодной рябины.

Пирог на заквасочном тесте, а вино имеет целебные свойства: понижает давление и обладает целым набором витаминов и минеральных веществ.



Монообед


Черничный открытый пирог
https://irina-co.livejournal.com/45271.html


Вино из черноплодной рябины (рецепт №18 поста)
https://irina-co.livejournal.com/50486.html

_________________________________________

Отрывок из  поста итогов  "Монообеды. Черное"

Ирина irina_co, kulinarium приготовила целых шесть обедов в оттенках черного. Из них три - интернациональные. А все шесть - суперполезные!


1. Спагетти из конопляной муки с черным соусом Песто и Смузи "Чернила каракатицы" с бананом, киви и молодой спаржей


2. Караимско-бурятский Караимская долма и Кофе из черемухи


3. Американско- русский Черные булочки для гамбургеров с пастромой и Квас на закваске


4. Русско-белорусский Хлеб 100% ржаной по ГОСТ "Нарочанский" и Грибной суп «Тверской»


5. Нуга без сахара "Черная ночка" и Черничный грог


6. Черничный открытый пирог и Вино из черноплодной рябины




Записи из этого журнала по тегу «Флешмоб»

Комментарии

( 3 комментария — Оставить комментарий )
livejournal
12 ноя, 2017 21:36 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
apple_w
13 ноя, 2017 01:40 (UTC)
Чернику люблю в любом исполнении. Вино из черноплодки- это нечто. Соседка по даче всегда делала наливку из черноплодки и слив. Хороши были).
irina_co
13 ноя, 2017 04:17 (UTC)
Это вино - буквально "Нектар богов". Вкус потрясающий, много его делать не получается, в основном все на подарки уходит.
( 3 комментария — Оставить комментарий )

Календарь

Октябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

Разработано LiveJournal.com