?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Сейчас у ptaxa12 проходит флешмоб "Мои любимые рецепты".


Мы собрали подборку используемых нами рецептов блюд, которые нравятся мужчинам в нашей семье и мы их часто готовим. А также эти блюда едят и все остальные члены семьи с большим удовольствием.
Сейчас, в предверии мужского праздника 23 февраля,  это  весьма актуально.
Блюда энергоемкие, калорийные,  некоторые - возбуждающие аппетит, но все - Здоровое меню. Обязательно готовим что-то из этих блюд  и на 23 февраля, и по поводу дней рождения наших мужчин.







1.  Ирландское рагу по Джейми Оливеру
https://irina-co.livejournal.com/219687.html


2. Черноморская барабулька на гриле

https://irina-co.livejournal.com/187837.html

3. Крымскотатарские пироги, пирог БУРМА с мясом и картофелем

https://irina-co.livejournal.com/85775.html


4. Салат "Корейская морковь"

https://kulinarium.livejournal.com/31403.html


5. Печеночный торт

https://kulinarium.livejournal.com/95522.html

6. Домашнее вино из черноплодной рябины (рец. №18)

https://irina-co.livejournal.com/50486.html


7. Как я варю рассольник

https://kulinarium.livejournal.com/34493.html


8. Кролик в белом вине с клюквой

https://kulinarium.livejournal.com/5081.html





1 Огурцы квашеные  - рецепт проверенный десятилетиями

https://kulinarium.livejournal.com/74186.html

2 Суп из красной чечевицы

https://irina-co.livejournal.com/56732.html


3 Ремейк - "Чебуреки по-новому"

https://irina-co.livejournal.com/38497.html

4 Английский ростбиф "Биф Веллингтон", но  в русском стиле

https://irina-co.livejournal.com/62952.html

5 Закусочный пирог-заливное  с телячьим языком

https://irina-co.livejournal.com/27243.html

6 Приготовление мясного рулета из вырезки в тесте

https://irina-co.livejournal.com/27243.html


7  Блины на закваске универсальные

http://irina-co.livejournal.com/4538.html


8 Ирландская выпечка - Шоколадный шотбред (Chocolate shortbread)
https://kulinarium.livejournal.com/70195.html


9  Стейк-рибай из мраморного мяса, приготовленный дома

https://irina-co.livejournal.com/63353.html


10 Из мелкой  черноморской  рыбки -  паштет-"намазка"

https://irina-co.livejournal.com/158746.html

Последние записи в журнале

Комментарии

( 9 комментариев — Оставить комментарий )
tagela
22 фев, 2018 15:50 (UTC)
Всё очень вкусно, повезло вашим мужчинам, не все могут похвастать вкусной домашней едой.


Edited at 2018-02-22 15:51 (UTC)
irina_co
22 фев, 2018 18:01 (UTC)
Какой мужчина не любит вкусно поесть, мне кажется, таких нет.

Ну, и чтобы мир и лад в семье были - нужно вкусно готовить и с любовью, тратить на это время.
Молодые жены не всегда это понимают, а нам, хозяйкам постарше, иногда стоит об этом напомнить нашим дочерям и снохам.



Edited at 2018-02-22 18:04 (UTC)
tagela
22 фев, 2018 23:19 (UTC)
Неее, не у всех вкусная домашняя еда...многие готовят много, но не вкусно. У тебя много реальных знакомых женщин, которые вкусно готовят? из моего окружения я могу по пальцам пересчитать таких. Их мало, кто готовит очень вкусно...я назову всего троих.
Но вот мужьям всем нравится, что его жена готовит, даже если ее еда вообще несъедобна для всех остальных))).
irina_co
23 фев, 2018 00:41 (UTC)
Наверное, Таня, ты права.

Припоминаются слова моего первого мужа, мы были совсем молодыми тогда, мне лет 25 было.

Он собирался ехать поздравлять свою маму с праздником 8 марта к ней домой. Он сказал: "О-о-о, это ж надо будет и маманькину еду есть..." - без всякого удовольствия во взгляде.

А я тогда и не так много готовила, да и опыта кулинарного еще не очень много было, все время учеба и работа занимала. Но, я была из семьи, где готовили очень хорошо, бабушка с Украины была. Видимо, это передается с генами, в том числе.

А вообще в нашей семье самая 'великая кулинарка' - моя тетушка, каждое ее блюдо - просто шедевр, хочется все выспросить и точно так повторить. Сейчас она в Израиле живет, уехала с мужем, жаль, в гости не напросишься.



Edited at 2018-02-23 00:43 (UTC)
tagela
23 фев, 2018 01:12 (UTC)
да твоя тетушка---клад, которым надо успеть непременно воспользоваться. Очень жаль, что встречи вашей не предвидится...Но бывают вообще странности в готовке...у меня вот тетя была родная, которая не была кулинаркой, но умела печь одно печенье, какое никто не мог испечь, хотя, она и рецептом всегда делилась...в чем был секрет---непонятно.Много настоящих кулинарок пытались испечь по ее рецепту и ни у одной оно не получалось таким вкусным, как у нее...
irina_co
23 фев, 2018 16:27 (UTC)
Моя тетушка из Израиля приезжает иногда, раз в два года примерно, очень по Родине скучает.
Но, готовить мне приходится в таких ситуациях, а она - гостья.

У нас тоже бабушка пекла печенье на свином сале, все его вспоминают, но никто так больше испечь не может.
livejournal
23 фев, 2018 02:31 (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
igorsamusenko
24 фев, 2018 05:53 (UTC)
Прекрасные рецепты! Я так понимаю, кулинариум это тоже Ваш аккаунт?:)
irina_co
24 фев, 2018 10:31 (UTC)
Да, Кулинариям - тоже мой блог. Там чисто кулинарные рецепты, в отличие от этого, здесь хлебопечение, пироги и про Крым статьи, но есть и кулинарные тоже, но немного. У меня и друзья разные в этих блогах.

Три года а одна работала, два блога вела, а теперь и дочь подключилась.
Мы же теперь мастер-классы ведем по выпечкам, дочь он-лайн курсы ведет по хлебопечению на закваске. Люди со всего мира записываются.
( 9 комментариев — Оставить комментарий )

Календарь

Октябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

Разработано LiveJournal.com