irina_co (irina_co) wrote,
irina_co
irina_co

Category:

ПИРОГ галета с черешней

Сейчас у liligorina проходит ФМ "Я жду гостей!" 5-й сезон, рецепт  пирога с черешней    я послала  туда.


Черешневый сезон уже почти сошел на нет, вишневый  как раз в разгаре. В этом году  нам удалось испечь  целых 5 разных пирогов, в которых очень уместными будут и черешня, и вишня. Все  пироги совершенно разные,  сделанные по разным технологиям.

Среди них есть   пирог на закваске на спельтовом  тесте, и пирог  в виде улитки в крымскотататарском стиле  Бурма, и пирог из  вьетнамских рисовых листов фило, и безглютеновый пирог с отделкой  верха безе, который можно будет печь даже  зимой из замороженных ягод,   и оригинальный пирог-корзиночка на корже из черемуховой муки  и  курдючного  жира  (сделанном по принципу  теста  латиноамериканских  пирожков Эмпанадес) с начинкой из вишни  и  слив.





Read more...Collapse )
Tags: #cake_with_berries_for_the_spelt, #pie-biscuits_with_cherries, #sourdough_cake_with_cherries, #пирог_с_черешней, выпечка НОВОЙ ВОЛНЫ пироги, выпечка гипоаллергенная, выпечка из и с полбой/спельтой, пирог с черешней, пирог ягодный, пирог ягодный/фруктовый, ягода черешня
Subscribe

  • Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 25 comments