irina_co (irina_co) wrote,
irina_co
irina_co

Category:

Два рецепта с тыквой: блюдо для компании и салат


Тыква – королева осени. А многие к ней с прохладой относятся, между прочим, мол, вкус специфический, запах тоже.

А между тем "легким движением руки" тыкву килограмма этак,  больше чем  на два,  можно превратить в очень красивое   и эффектное воскресное или праздничное  блюдо на всю семью или компанию.  И вкусно это очень, поскольку сочетания ингредиентов подобраны мастерски: тыква, грибы (они сочетаются, да), красный сладкий лук, кедровые орехи, вяленые томаты. По поводу последних  я сомневалась, когда готовила  блюдо первый раз, но  - напрасно, они  вписались просто   идеально. Все это  присыпается  твердым козьим сыром (нет  козьего -  можно добавить пармезан или другой твердый сыр).

Блюдо можно приготовить и в варианте без мяса, что немаловажно, а можно -  с мясом, и здесь без свежей баранины не обойтись. Если к вам в гости собирается целая компания, берите  тыкву и готовьте, потому что это  блюдо очень эффектное и  его легко  сделать. Истоки этого рецепта - в Мексиканской кухне).

Второе блюдо - очень красивый  салат с тыквой, не совсем обычный.


7268540_original-1920.jpg


Read more...Collapse )
Tags: #постное меню, мясная кулинария, на праздник, овощ тыква, постное меню, салат, что приготовить, что приготовить на обед
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 48 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →