irina_co (irina_co) wrote,
irina_co
irina_co

Category:

Чизкейк с тыквой и облепихой

Сейчас  у Silverina1 проходит ФМ "Вкусно  & полезно". Рецепт  чизкейка     мы  послали    туда.

Итак, тыквенный чизкейк. Можно использоать только тыкву, а можно взять тыкву и морковку пополам, или  только одну морковку.

У нас есть уже один тыквенный чизкейк в блоге, по технологии Найджеллы Лоусон, теперь вот новый, но состав другой. Оба чизкейка, и   тот,  и этот -  выпечка  для Здорового питания. Здесь, помимо прочего,  мы еще применили глазурь из облепихи, что очень  хорошо дополнило  общий вкусовой букет, ароматизированный пряностями.

А также   в этом посте мы  приведем рецепт домашнего печенья (рецепт №2), из которого мы  приготовим корж для чизкейка. Но, конечно, можно взять и покупное печенье.

Для максимально качественной однородной  структуры  творожную  составляющую   и тыкву с морковью надо будет измельчить  тщательно, пробить блендером и протереть еще сквозь сито.

Эта выпечка очень полезная - много овощной  клетчатки,  достаточное количество  белков и совсем немного животных жиров. И   есть облепиха   с    растительными маслами, содержащими каротиноиды (производные витамина А).

Чизкейк также очень яркий  и красочный и подходит для подачи  на десерт к чаю или кофе во  время  праздничного застолья, например, на Новый Год.


7447353_original-3.jpg



Read more...Collapse )
Tags: #без глютена, #печенье, #чизкейк, НЕВРЕДНЫЕ СЛАДОСТИ, без глютена, выпечка НОВОЙ ВОЛНЫ торт/пирожные, выпечка не на закваске, кухня АВТОРСКАЯ торт/пирожные, овощ тыква, печенье, чизкейк, ягода облепиха
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 18 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →