Ржаной на закваске и не только

Этот текст написал  мой  папа. Он писал его, будучи уже очень пожилым человеком, текст  весьма объемный, это рассказ о  его судьбе и  об истории нашей семьи с начала 20-го века.

Это вторая часть, начало   здесь.

Постройка  дома началась в апреле 1951 года. Тётя Поля взяла беспроцентную ссуду    10 000 руб. в расчёте, что когда дом будет готов к проживанию, дед продаст  дом в деревне  Косковская  Горка, а тётя Поля –  комнату на улице Зинаиды Коноплянниковой, и ссуда будет погашена. Так в последующем они и поступили (ремарку об уровне зарплат и стоимости питания и промышленных товаров   в те годы см. в конце  этого поста, irina_co).

Дед распределил обязанности членов семьи в деле постройки дома так: сам он непосредственно занимается строительством  дома, при необходимости нанимает работников; моя мама, его   дочь Маня, работающая в колхозе  в  Косковской Горке,  поставляет продукты в город родне из нашего  крестьянского  частного хозяйства, в тот год она держала на откорм свинью, а также это были яйца, птица,  молочные продукты (была корова), овощи  и фрукты с огорода и из сада, грибы и ягоды из леса.
Младшая дочь Поля (официальная застройщица дома), не прекращая работы в Трамвайном парке, готовит  еду  для  строителей.

Дядя  Востров  Василий Алексеевич