Ржаной на закваске и не только

Сейчас у cookingoffroad проходит ФМ "Осенние посиделки". Рассказ о монастыре   я послала туда.

Более полное название поста:  "Кизилташ  - жизнь  через колючую проволоку соседей: старинного монастыря и военного городка. Монастырь  Святителя Стефана Сурожского в селе Краснокаменка (Крым)"

Поездка в Кизилташский монастырь – маршрут не слишком известный и популярный среди крымских путешественников и даже паломников. И тому есть причина,  а именно   -труднодоступность этого места.

Среди экскурсионных программ  туристических бюро вы этот маршрут и вовсе не отыщите, нам туда  удалость  попасть  через паломническую службу при  Свято-Покровском храме города Судак, которая регулярно организует поездки в монастырь. В службе при храме нас предупредили, что  прямо к территории  монастыря на автомобиле подъехать не получится,  нужно будет пройти пешком по горной тропе около 40-ка минут.

Новый храм Преподобного Серафима Саровского в Кизилташе:

( Collapse )

... В продолжение нашей экскурсии по частной винодельне мы отправились на побережье Коктебеля, а по дороге заехали в  гостевой дом  Волошиных  (и одновременно это дача для всей семьи) в долине Тепсень: уютную и очень камерную мини-гостиницу всего в 20 мин. ходьбы  пешком от берега моря. Игорь  Анатольевич  и его жена Марина принимают здесь гостей каждое лето уже 12 лет (с апреля по октябрь), большинство из них возвращаются вновь и вновь...

1.

( Collapse )

Раньше я никогда не была в октябре в Крыму, если и приходилось отдыхать в  это время, то в более южных местах. А в этом году сложилось все так, что раньше не отпускали дела и  нам с мужем удалось поехать на отдых только 10 октября.

Чтобы   прокатиться по   Крымскому мосту впервые, поехали на  скором поезде от Москвы до Анапы, время  в пути  23 часа. Это время прошло незаметно, только успели  поспать, пообедать, поработать на  компьютере. Правда, хорошая  сетевая связь была только незадолго до, после и во время стоянок  на крупных станциях, я пользовалась роутером Мегафон.
В половине десятого утра   на следующий день уже были  в Анапе. Когда сели в заранее заказанное  еще   в Москве такси (трансфер до Судака), настроились на долгую дорогу, около 300 км. Заткнула уши бирушами (с нами ехал в Крым еще наш знакомый и они  оживленно с водителем переговариривались), натянула капюшон  на глаза и почти сразу заснула. А когда проснулась и спросила у мужа, скоро ли будет Крымский мост, он мне ответил: 'Посмотри на указатель'. На указателе за окном  было написано 'до Феодосии 2 км', то есть  Крымский мост я  благополучно проспала. Да, так бывает.
Оставшийся отрезок пути пролетел почти незаметно  за разглядыванием пейзажей за окном, проплывающих виноградников и  берега с мини-гостиницами в первой линии от моря.

Судакская крепость:



( Collapse )

Наступило время цветения роз,  розы в Крыму  цветут повсюду: и у дворцов, и у пыльных обочин. Эти нежные создания как бы говорят нам: красота везде, присмотритесь.

Ребенок мой каждый день выбегает в наш маленький садик и проверяет, не распустились ли новые бутоны, а если уж распустились кричит: «Мама, скорее иди сюда и нюхай розочку!».
Каждый год, уже по традиции   во время  цветения  роз,  я отправляюсь  в Никитский Ботанический Сад. В этом году я немного опоздала к пику цветения, так как весна выдалась особо ранняя: многие кусты уже отцветали в конце мая. И такой «фокус» произошел не только с розами, но и с многими другими растениями: мои любимые  деревья персика в  середине апреля тоже уже отцвели, когда мы приехали в Крым,  я даже не успела их сфотографировать.

Особенных изменений в коллекции НБС в этом году я не заметила, вот только убрали вообще все таблички с надписями сортов (сотрудники объяснили это тем, что таблички находятся на переделке). Похоже, масштабная переделка грядет. Но,   названия  некоторых  роз у нас сохранились с прошлого года в виде надписей к прошлогодним фотографиям, что не может не радовать.

Очень подробно о коллекции роз Никитского сада мы писали в прошлом году, об этом  можно почитать по ссылке здесь и здесь.
Поэтому  в этом году просто расскажем немного о  самом Никитском Ботаническом Саде, его истории: для тех, кто еще  не был  в нем или раздумывает, посещать ли его. И  предлагаем насладиться созерцанием  фото цветущих роз, некоторых - чуть-чуть подвядших, но все равно прекрасных.

Всего выйдет три поста о  цветении роз  в 2018 году с небольшими интервалами.  В Никитском Саду  в этом году побывала Настя.


1 Роза плетистая (романтическая) Rosarium Uetersen (Kordes, 1977)




( Collapse )

Вторая  часть  очерка, начало здесь.  Вторая часть поста содержит 40 фото.


Вид парка на набережной Судака:


( Collapse )

Этим летом я почти случайно попала на совершенно уникальную выставку фотографий в Ливадийском дворце в Крыму (посещая Ливадийский дворец совсем с другой целью). Больше всего меня привлек очень выразительный портрет Льва Толстого в цвете: на фото Лев Николаевич сидит на фоне рощи в Ясной Поляне, видимо, недалеко от дома. И хотя его поза закрыта, вся его фигура как бы говорит о спокойной уверенности в себе.

Я подумала, что фото это было обработано и сделано цветным в наши дни. Но мои спутники, сотрудники Ливыдийского дворца, объяснили мне, что это - цветная фотография авторства фотохудожника Сергея Михайловича Прокудина-Горского.



( Collapse )

Сегодня, 20 октября, даем очередную сводку цен на продукты питания в Крыму и в Москве, на этот раз последнюю в этом весенне-летне-осеннем сезоне. Цены снимались на этой неделе.


Пляжи в Крыму опустели, но погода стоит все еще теплая, днем около 20 град. С, замечательно пойти на прогулку вдоль берега, вдыхая целебный йодистый воздух, в парк или горы, собирая грибы.
Иногда побережье окутывают плотные туманы, но солнечных дней больше. На рынках изобилие местных овощей и фруктов, особенно яблок, груш, винограда, слив, хурмы, персиков, гранатов, мушмулы, свежего инжира, знаменитого красного ялтинского лука, сейчас в продаже самые дешевые в году орехи (местный фундук и миндаль, грецкие орехи).
А в Никитском Ботаническом Саду скоро откроется Фестиваль хризантем.
Большой вопрос, когда лучше отыхать в Крыму, летом или осенью. Мы скоро собираемся "на зимовку" ехать в Подмосковье, где морозец и хрустящий снег, коньки, лыжи и сноуборды. Возможно, вернемся зимой в Крым на Рождество, чтобы покататься на заснеженных склонах Ай-Петри, поднимаясь на вершину на бугель-подъемниках.

В конце поста небольшой материал о зимнем отдыхе в Крыму.

Колонок в таблицах 3, цены в Москве, Судаке, Ялте.

Цены указаны в рублях, они соответствуют ценам на рынке и в супермаркете средней ценовой категории в г. Москве.

Цены, указанные по Судаку и Ялте, - это цены на рынке, так как там наиболее широко представлена торговля продуктами питания.

Фото поста на тему продуктовой торговли - на этот раз фото с ялтинского рынка.

Таблица цен состоит из 3-х частей.

В качестве кулинарного приложения к посту по ценам пост с двумя рецептами от английского повара Гордона Рамзи: "Запеканка с пастой и цветной капустой" и "Крамбл с яблоками". Цветная капуста и яблоки - вполне осенние и предствленные в широком ассортименте крымские продукты.

За лето и весну и осень этого сезона (период 6 месяцев) выпущенны посты (10 постов)   по ценам: на 19 сентября здесь, на 16 августа здесь,  на 31 июля здесь, на 11 июля  - здесь, на 26 июня здесь, на 13 июня здесь,  на 29 мая - здесь,   на 14 мая - здесь, на 30 апреля - здесь и на  24 апреля    - здесь.

1.



( Collapse )